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Pesto rosso gr. 135

Il Pesto Rosso ha origine da una particolare ricetta con alla base il pomodoro. La ricetta in realtà è una imitazione della ricetta del pesto verde ma la diversa materia prima (il pomodoro) ne stravolge completamente il sapore. Vengono utilizzati solo i migliori pomodori che vengono accuratamente scelti e poi seccati al sole. Ê un prodotto dal sapore deciso ma armonioso pronto per essere degustato sia sulla pasta che sulle bruschette.

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