L’olio Extravergine di Oliva Garda DOP a Denominazione di Origine Protetta nasce da antichi ulivi secolari situati sulla sponda bresciana del lago di Garda. Il particolare clima mediterraneo di queste zone permette la coltivazione di olive dalle incredibili proprietà organolettiche, dalle quali nasce un olio di qualità superiore.
Di colore giallo dorato, il Mostolio DOP è un olio del Lago di Garda ottenuto tramite spremitura a freddo, una tecnica che mantiene inalterate le caratteristiche nutrizionali permettendo di beneficiare di tutti i vantaggi che ne derivano da un consumo quotidiano.
Proprietà e benefici
L’olio extravergine d’oliva è un alimento indispensabile per avere un’alimentazione bilanciata ed uno stile di vita sano: contiene grassi monoinsaturi che prevengono malattie cardiovascolari, ma è ricco anche di Vitamina E e polifenoli, antiossidanti naturali che aiutano a ridurre l’invecchiamento delle cellule contrastando i radicali liberi e mantenendo la pelle giovane ed elastica.
Note di degustazione
Ingrediente fondamentale della dieta mediterranea, l’olio del Garda DOP ha un sapore delicato ed è caratterizzato da un equilibrio tra dolci note fruttate con un retrogusto lievemente acidulo.
Consigli d’uso
Si tratta di un olio evo molto versatile, perfetto sia per condimenti a crudo che per cotture e preparazioni. Con la sua leggerezza si abbina a molti piatti e ricette a base di pesce di lago, ma anche carni, carpacci carne salata, pinzimoni, verdure cotte e crude, bruschette e a formaggi magri o stracchino. Eccellente per preparare dolci, abbinato al cioccolato, per sorbetti e gelato.
Sabrina Rigante –
Io abito nelle Marche ed è mia consuetudine utilizzare il nostro locale. Ma sono piacevolmente sorpresa del vostro prodotto! Un olio così delicato dal sapore soave non lo avevo mai assaggiato e cucinato negli impasti di dolci da forno e’ strepitoso. Complimenti! Continuerò ad acquistarlo e non dovrà più mancare nella mia dispensa, accanto a quello di casa.
ERIC –
Très satisfait de mon achat auprès de Venturelli. Cette huile DOP GARDA est excellente, sublime. Félicitations également au préparateur de la commande. Les bouteilles ont été emballées très soigneusement et envoyées aussi rapidement. 3 jours seulement entre la passation de la commande et la réception du colis en France.
Gabriella –
È un olio extra vergine eccellente!
Davvero degno di essere conosciuto ed apprezzato da tutti.
Silvia –
Quando si parla di eccellenza non si può non nominare il Mostolio DOP di Venturelli, è veramente il miglior olio del Garda che abbia mai provato, complimenti
Anna Mazzocchi –
L’olio e’ veramente molto buono.
Solo un appunto sul tappo di metallo che si fatica ad aprire
Gianfermo Chinelli – Frantoio Venturelli –
Salve Anna, in riferimento alla segnalazione relativa il tappo del nostro DOP, la informo che il problema è stato risolto e che le nuova produzione viene consegnata con un nuovo tappo salvagoccia.
Alessandro R. –
Ho provato diversi oli del Lago di Garda, ma questo è di gran lunga il migliore. Spedizione rapida, il mio ordine è arrivato in meno di 24 ore.